Trong đó, Đoàn số 1 do đồng chí Triệu Thị Phòng, Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn; Đoàn số 2 do đồng chí Bàn Thị Dung, Phó Trưởng phòng Văn hóa – Xã hội xã làm Trưởng đoàn. Hai đoàn đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại các bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học & THCS Nghĩa Tá, Trường Mầm non Nghĩa Tá và Trường Tiểu học & THCS Bình Trung.

Đoàn kiểm tra thực hiện công tác kiểm tra hệ thống bếp tại trường mầm non Nghĩa Tá

Tại các đơn vị, đoàn kiểm tra tập trung đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như: hồ sơ pháp lý; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị; khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; công tác vệ sinh môi trường và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra thực hiện công tác kiểm tra hệ thống bếp tại trường mầm non Nghĩa Tá

Đoàn kiểm tra thực hiện công tác kiểm tra hệ thống lưu mẫu thức ăn tại trường học trên địa bàn xã

Đoàn kiểm tra thực hiện công tác kiểm tra dụng cụ ăn, uống tại trường Tiểu học&THCS Nghĩa Tá

Qua kiểm tra cho thấy, các trường cơ bản thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Nguồn thực phẩm phục vụ bếp ăn bán trú có hóa đơn, chứng từ đầy đủ; việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện đúng quy định; đội ngũ nhân viên chế biến được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ.

Đoàn kiểm tra thực hiện công tác kiểm tra hệ thống dụng cụ nấu ăn tại trường Mầm non Nghĩa Tá

Kết luận buổi kiểm tra, đồng chí Triệu Thị Phòng đề nghị các nhà trường tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; tăng cường công tác quản lý, giám sát bếp ăn bán trú; siết chặt việc ký kết hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm. Đặc biệt, đối với thịt lợn, cần bảo đảm nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng thịt xay sẵn nhằm hạn chế rủi ro về chất lượng và dịch bệnh.

Thông qua đợt kiểm tra, nhằm kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, nâng cao trách nhiệm của các nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh trên địa bàn./.